Dietista Biologa Nutrizionista
“Sono anni che tento invano di perdere peso. Ho provato un sacco di diete, da sola e presso vari specialisti, ci deve essere qualcosa di sbagliato in me; si, voglio dire, magari perdevo qualche chilo, talora parecchi, ma puntualmente la mia pancetta si ripresenta sempre più imperterrita! Sembra proprio determinata a farmi compagnia per tutta […]
Se è vero che chi è intollerante al lattosio soffre spesso di gonfiore addominale dopo aver assunto latte o altri alimenti che lo contengono, non è altrettanto vero che chiunque sperimenti un gonfiore a seguito dell’ingestione di latticini sia necessariamente intollerante al lattosio: esistono moltissimi fattori che possono rendere il latte difficile da digerire senza […]
Diffidare di approcci dietetici estremisti, che demonizzano, colpevolizzano o eliminano intere categorie di alimenti e/o nutrienti. Non esistono diete miracolose, scoperte mistiche in grado di risolvere determinati problemi con l’ausilio di una bacchetta magica.Una corretta alimentazione si basa sulla non-esclusione dei cibi, sull’equilibrio e, non meno importante, sul rispetto del piacere che ognuno (individuo a […]
