Spoiler: la Dieta non esiste

A meno che non abbiate una patologia conclamata per la quale si rende necessaria un’alimentazione selettiva e mirata, vi prego, smettete di chiedermi LA DIETA. Io le diete non le faccio, perché sono inutili, la dieta non esiste. Le diete come le chiamate voi vanno ad intaccare dei sistemi psicobiologici che si reggono su di […]

Perché ho scelto di diventare Nutrizionista…

No, non ho scelto di fare quello che faccio perché il cibo e l’alimentazione sono importanti. O meglio, lo sono, ma non nel senso in cui probabilmente state pensando. Imparare a mangiare bene è molto semplice, se il cibo viene utilizzato con lo scopo per il quale è stato creato: nutrizione, condivisione, convivialità, piacere, legame […]

“Senza amore tutto muore”

Il disturbo alimentare nasce come espediente per sopperire alla solitudine e alla mancanza di amore, e finisce per diventare IL surrogato della solitudine e dell’amore: se nutro il disturbo alimentare, automaticamente escludo l’amore. Apparentemente può sembrare un paradosso. Invece non c’è niente di più logico. “Siccome ce l’ho fatta da solo, adesso non mi serve […]

“PER FAVORE, L’OLIO NO” 

“PER FAVORE, L’OLIO SI” La logica che si nasconde dietro all’evitamento dell’olio e buoni motivi per reintrodurlo nella tua alimentazione durante il recovery 1.Dalla restrizione alla paura di perdere il controllo. Spesso chi ha un disturbo alimentare è spaventato dalla densità calorica degli alimenti (tante calorie in un volume ridotto). La ‘logica’ iniziale che porta ad […]

”Le anoressiche non sentono la fame.”

Sfatiamo il mito secondo cui chi soffre di anoressia col tempo smette di sentire la fame. Se fosse così, il loro disturbo alimentare non avrebbe alcun senso. Chi soffre di anoressia si trascina avanti nella propria esistenza provocandosi la fame per poterla rifiutare, e con la fame poi rifiuta ogni bisogno fisico ed emotivo. L’anoressia […]

”TI VEDO BENE”

Chi soffre di un disturbo alimentare raramente offre risposte autentiche alle domande che riceve. C’è una sorta di propensione al segreto e alla menzogna che è insita nella malattia e che è finalizzata all’autoconservazione, alla protezione della malattia stessa. La conseguenza è che anche le persone circostanti vengono interpretate come soggetti mendaci, il cui significato […]

”Le abbuffate mi hanno salvato la vita”

Il godimento è sempre intrinseco nel sintomo alimentare: la restrizione, la disinibizione, il compenso, sono tutte modalità di ricerca del godimento. Quale sintomo emerge dipende da cosa funziona meglio in quel determinato momento, in quel determinato contesto e per quel determinato individuo ammalato. Però se controllo “va tutto benissimo”: il controllo è egosintonico. Col discontrollo […]