I miei articoli
Premessa: nei disturbi alimentari le abbuffate possono avere molteplici funzioni. Quello che è sempre vero, …
Smetti di domandarti perché ti abbuffi. Piuttosto, inizia a chiederti perché restringi, o perché tenti …
Una cara paziente disse: “Mi avete insegnato che guarire non significa che la strada sarà …
Mancava un anno alla maturità. Faceva molto caldo quel giorno agli albori dell’estate. Il professore …
Quando soffri di un disturbo alimentare non hai la più pallida idea di cosa sia …
È vero che il disturbo alimentare nasce a causa di qualcosa, o meglio, a causa …
“Sai, non penso che possiate capire fino infondo quello che provo. Cioè, si, che il …
Ammalarsi di un Disturbo Alimentare è un po’ come fare un patto col diavolo.“Tu mi …
Il percorso di cura di un disturbo alimentare non è mai lineare. Piuttosto, è come …
Riflettendo sulla mia crescita professionale degli ultimi anni sono arrivata ad un paio di conclusioni …
⚠️DISCLAIMER⚠️Il seguente post contiene un linguaggio e uno stile volutamente “forte” allo scopo di enfatizzare …
Si dice che i Disturbi Alimentari siano malattie del corpo, e questo è vero. È …
Nonostante sia una persona che ama fare filosofia e riflettere sui vari significati delle cose, …
Chi non conosce bene i Disturbi Alimentari per professione e/o per esperienza, potrebbe pensare che …
Non è vero che dai disturbi alimentari non si guarisce. Però, è anche vero che …
“Forse, Giulia, potrebbe avere un senso smettere di continuare a pensare alla guarigione ideale, tanto …
Perché scegliere, a volte, può essere terrificante. Ed è lì, che il Disturbo Alimentare arriva. …
No, non ho scelto di fare quello che faccio perché il cibo e l’alimentazione sono …
“Ti faccio una domanda che può sembrare cretina, ma so che per te non lo …
A volte capita che qualcosa che si oppone ad una verità rappresenti un’altra verità.Da un …
Proprio ieri ho fatto una riflessione sui limiti connessi all’alimentazione meccanica e all’approccio del cibo …
L’anoressia è un po’ come “Il sabato del villaggio”. Solo che, nel caso dell’anoressia, il …
Si comincia a parlare tanto dello stigma del peso, si parla ancora poco invece dello …
Ok, adesso mi peso.Il peso è aumentato.Dunque devo restringere, altrimenti continuerò ad aumentare.Ok, adesso mi …
Penso che gran parte della sofferenza delle persone che soffrono di un disturbo alimentare provenga …
Mi sono sempre chiesta come gli altri riuscissero a incastrarsi in quel modo nel mondo, …
Una delle verità più disarmanti, è che a volte capita che da un disturbo alimentare …
Quando pensiamo al Natale e ai Disturbi Alimentari capita di immaginare automaticamente le difficoltà e …
Una persona molto cara ieri mi ha consigliato la visione di un documentario in cui …
Quando sento dire che durante il colloquio nutrizionale noi Dietisti che lavoriamo coi disturbi alimentari …
Stavo pensando… Che spesso quando si parla di malattie mentali accade che si fa una …
Il paradosso del disturbo alimentare è che nasce come un tentativo di assottigliare quel senso …
È che un disturbo alimentare ti rende bugiardo.È che se menti puoi ispessire quello scudo …
Si dice spesso che nei Disturbi Alimentari il cibo diventa un nemico. La realtà, è …
I carboidrati favoriscono a livello biochimico la produzione di serotonina, il neurotrasmettitore responsabile della felicità. …
Penso che concentrarci tanto sul sintomo alimentare abbia un senso allo scopo di sensibilizzare. Penso …
Verrebbe da pensare che il disturbo alimentare arrivi quando la persona che si ammala attraversa …
L’obiettivo che mi propongo nel condividere contenuti sui social non è quello di diffondere i …
La normalità è un concetto relativo ed aberrante. Guarire significa riscoprire le risorse che hai …
“No, non è attraverso il corpo che ci riconosciamo, noi persone col disturbo alimentare… E’ …
A meno che non abbiate una patologia conclamata per la quale si rende necessaria un’alimentazione …
No, non ho scelto di fare quello che faccio perché il cibo e l’alimentazione sono …
Perché la selettività può rappresentare l’anticamera oppure il mantenimento del Disturbo Alimentare?
Bisogna partire dal presupposto che il Disturbo Alimentare nasce come qualcosa a cui dico: “No”. …
Il disturbo alimentare nasce come espediente per sopperire alla solitudine e alla mancanza di amore, …
“PER FAVORE, L’OLIO SI” La logica che si nasconde dietro all’evitamento dell’olio e buoni motivi …
Tutti conoscono la paura del buio, la paura di volare, quella degli spazi aperti e …
Sfatiamo il mito secondo cui chi soffre di anoressia col tempo smette di sentire la …
Chi soffre di un disturbo alimentare raramente offre risposte autentiche alle domande che riceve. C’è …
Il godimento è sempre intrinseco nel sintomo alimentare: la restrizione, la disinibizione, il compenso, sono …
Sono stati proposti molti film con l’intento di raccontare il Disturbo Alimentare attraverso la pellicola, …
Quando arriva l’abbuffata, nel momento in cui mi abbuffo, mi impongo che DA DOMANI non …
L’alterazione del comportamento alimentare )e dunque dello stato nutrizionale) implica uno sovvertimento dei segnali biologici …
Il Disturbo Alimentare non è soltanto rifiutare il cibo. Non è neanche abbuffarsi, vomitare, correre …
I pazienti che soffrono di disturbo alimentare non devono mai essere incoraggiati a mangiare al …
Uno dei concetti più complessi da cogliere è che non sempre è possibile intuire che …
Prima di essere delle persone tristi le persone che si ammalano di disturbo alimentare sono …
Per capire perché al disturbo alimentare non piace l’estate è necessario comprendere due concetti: il …
Soffrire di Anoressia non significa vivere costantemente a dieta per essere magri e belli. Esistono …
Il problema della letteratura nel contesto dei Disturbi del Comportamento Alimentare è dato dall’impossibilità di …
Un paio di giorni fa un amico mi ha domandato perché le persone si ammalano …
È molto difficile per le persone che non soffrono o che non hanno sofferto di …
Da un punto di vista nosologico (e cioè che attiene alla classificazione sistematica delle malattie) …
“Le anoressiche mentono”, si sente dire spesso, forse dovrei aver imparato a farmi scivolare addosso …
Gli strumenti della Riabilitazione Nutrizionale nel Disturbo Alimentare: la Piramide dei Cibi Fobici
Effettuare una Riabilitazione Nutrizionale in un paziente con Disturbo Alimentare sottopeso è un processo complesso. …
I Disturbi Alimentari sono malattie precisamente descritte e classificate dal punto di vista nosologico. In …
Il Dietista che tratta un disturbo alimentare non può essere un dietista qualunque. Così come …
“Le zucchine… Si, le mangio, ma soltanto bollite. Quelle che prima cucinava sempre mamma, quando …
Non voglio dire che aver sofferto di un Disturbo Alimentare rappresenti una controindicazione assoluta al …
Quando si intende trattare un Disturbo Alimentare bisogna tenere a mente che il confine tra …
Quello che amo del disturbo alimentare è l’impossibilità di ordire una logica scientifica e razionale …
È noto e assodato che dare un peso eccessivo alla dieta, allo sport, alle forme …
Quando pensiamo ai Disturbi Alimentari siamo portati a pensare che Anoressia, Bulimia e Alimentazione incontrollata …
Quello di consumare una prima colazione e due spuntini intervallati uno tra la colazione e …
Nello scorso articolo ho introdotto con un’impronta medico-scientifica il concetto di obesità, indicazioni e ruolo …
Obesità e terapia farmacologica: indicazioni e considerazioni sulla liraglutide (parte introduttiva)
Mi piacerebbe iniziare questo articolo rispondendo – in breve – al gravoso quesito che scalfisce …
Quando si parla di alimentazione e patologia siamo inconsciamente portati a pensare che l’alimentazione rappresenti …
Mi piace pensare al cibo come ad un un neurone del sistema nervoso. I neuroni …
Dalla comparsa dell’uomo sulla terra fino ad oggi sono tre le condizioni che si sono …
Partiamo dall’assunto che il termine Dieta iperproteica in se ha scarso significato. ‘Iper-proteica’ sta ad …
Alimentarsi è diverso da Nutrirsi. Vivere è diverso da Sopravvivere. Salute non è solo assenza …
Quando s’intende esprimere un giudizio (o altresì una semplice opinione) ritengo onesto informarsi correttamente e …
Parlando di peso corporeo, dieta e attività fisica incappiamo spesso nei concetti di massa …
QUANTE PROTEINE NELLO SPORTIVO? Apporti proteici generalmente ritenuti idonei a soddisfare gli aumentati fabbisogni proteici …
Di solito i miei articoli patrocinano caparbiamente l’eterna lotta contro la carbo-fobia, comune nelle varie …
“I muscoli sono fatti da proteine, quindi se voglio aumentare la mia massa muscolare devo …
Spesso sentiamo parlare di alimenti ‘acidificanti’ ed ‘alcalinizzanti’, equilibrio, bilanciamento, neutralità, bene e male. Concetti …
I miei pazienti mi troveranno noiosa e ripetitiva (forse), ma trovo necessario ribadire l’importanza di …
Soggiogata dal potente influsso della ‘carbofobia’ odierna, la pasta ha oggi acquisito la spiacevole accezione …
“Sono anni che tento invano di perdere peso. Ho provato un sacco di diete, da …
Sono nata a Volterra, un piccolo borgo in provincia di Pisa, e i suoi abitanti, …
Una buona fetta di lettori supporrà di aver chiara la risposta, quantomeno al primo dei …
La risposta risiede nei nostri geni. Il nostro pattern genetico non è dissimile da quello …
Sebbene per molti pazienti la compilazione del diario alimentare possa risultare spiacevole o addirittura gravosa, …
La legislazione alimentare ha fatto molti progressi attraverso l’introduzione del Regolamento comunitario 1169/2011, che vincola …
La tendenza ad interrompere completamente un piano alimentare mirato alla perdita di peso durante le …
La Sindrome dell’intestino irritabile (Irrirable Bowel Syndrome IBS) è una condizione ancora oggi costernata da …
Il circolo vizioso dell’ansia: 1) “Sono ansioso perché sento di non essere abbastanza produttivo.” 2) …
I fattori che scatenano la perdita di controllo sul cibo – ammettendo che un certo …
Mi capita spesso di ricevere pazienti che automaticamente associano il concetto di dieta ad un …
Oggi la Nutrizionista consiglia: come smaltire gli eccessi dell’inverno? Sicuramente otterrei molte più visualizzazioni, seguaci …